Përbërësit
- 5 vezë
- Një filxhan sheqer
- Nje filxhan miell
- 4 lugë kakao
- Pak sodë bikarbone
Tretësira:
- Një filgjan ujë
- 5 lugë sheqer
- Një lugë rum
Filli:
- 300 ml shtalpë e ëmbël
- 200 gr sheqer pluhur
- 3 lugë kakao
- Dy qese pluhur për kapuqino
Glazura:
- 100 gr çokollatë e zezë
- 3 lugë margarinë
Përzihen të bardhët e vezëve me sheqer dhe gradualisht i shtohet edhe të verdhat e vezëve dhe kësaj mase i shtohet mielli i përzier me kakao dhe sode bikarbone. Kjo masë qitet në tepsi katrore 25×35 dhe piqet në 180 gradë për 20 minuta. Pasi të piqet ndahet në dy pjesë dhe lagen që të dyja me tretësiren e përgaditur që të jenë më të njoma (lagshta).
Përzihen shtalpa me sheqerin pluhur dhe bëhet një masë e trashë. Në këtë masë qitet tretja me 3 lugë kakao dhe pluhurin për kapuqino të përzier me pak ujë të nxehtë (vetëm derisa të treten), dhe kjo masë përzihet me shtalpën dhe sheqerin e përzier.
Krejt këtë krem ia qet pjesës së parë të pandispanjes dhe e mbulon me tjetren pjesë dhe e len në frigorifer derisa të ftohet. Pastaj lyhet përmbi me glazuren e çokollates të shkrire në tri lugë margarinë. Për dekorim e len pak nga kremi dhe më nje fitil të hollë letre i bën ca vija mbi të.
Ju bëftë mirë <3
Post a Comment